Restaurant gastronomique à connotation méditerranéenne à Nice

Le By pm restaurant vient de s'installer dans le quartier du port à Nice, il est loeuvre des jeunes chefs Pierre Lesterie et Marco Raponi.Ils ont conçu ce restaurant comme un atelier culinaire.
Les jeunes chefs issus de grande cuisine, maîtrise la cuisine gastronomique et désire maintenant libérer leur créativité.
S'inspirant de la culture méditerranéenne, leur cuisine gourmande et végétale s' appuies sur un travail délicat et sensible.
Pierre et Marco aiment voir l'art culinaire comme une discipline plurielle et une philosophie de vie.
Le restaurant est ouvert du lundi au samedi soir.
Il est situé 4 bis quai Papacino 06300 Nice